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工
业
烟台工业基础良好，是山东省重要的工业基地之一。目前建立起以汽车、电子、轻工、食品、纺织、机械、建材、化工、冶金、仪表、丝绸、煤炭等行业为主，门类齐全的工业生产体系，形成了一批具有较强竞争优势和辐射带动能力的支柱产业、龙头企业和名牌产品。
汽车工业
实现了历史性跨越，形成了以上海通用东岳、北方奔驰、山汽改和舒驰等为龙头的整车制造体系和以轿车发动机、车用空调器、玲珑子午胎、内饰件等为龙头的零部件配套体系。上海通用东岳汽车有限公司设计能力为年产30万辆轿车，首辆"赛欧"轿车已于2002年12月10日驶下生产线；山东-大宇（烟台）汽车发动机有限公司设计能力为年产轿车发动机30万台，在中国同行业举足轻重。
电子信息业
电子信息业 获得长足发展，IT产业园和信息产业城加快建设，快速膨胀了浪潮LG、泰信电子、正海网板等一批龙头企业，形成电子信息产业集群。浪潮-LG（烟台）数字移动通讯有限公司目前已具备年产100万部CDMA移动电话的生产能力，2002年累计销售CDMA手机60万部；烟台正海电子网板有限公司是中国最大的彩色显像管荫罩及计算机显示管用高解析度荫罩生产厂；烟台东方电子信息产业股份有限公司的计算机键盘和电力远动系统、招远金宝电子有限公司的电解铜箔与覆铜板、烟台多纳勒电子有限公司的ITO透明导电玻璃等电子元器件产品的生产规模和水平都居中国同行业首位。
食品加工制造业
重点培植了以张裕、威龙、中粮长城等为龙头的酿酒业，以龙大、九发、鲁花、喜旺、金城等为龙头的蔬菜、粉丝食品加工业，以东方海洋、烟台水产、京鲁渔业等为龙头的水产品加工业，以三乐、华丰、万达山等为龙头的乳制品加工业，以天府、北方安德利、山村果园等为龙头的饮料制造业，形成酿酒、蔬菜、食品、饮料等加工制造业集群，烟台张裕集团是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，生产规模和市场占有率都居中国同行业首位。
机械制造业
以大宇重工、冰轮、方圆、鸿达等为龙头发展壮大了挖掘机、数控机床、制冷及工程机械制造，轴承仪器、气动元件、分度类机床附件产品在中国国内的市场占有率都在70%以上。气动元件主要出口德、法等欧洲市场，出口量居中国第一。
造船业
烟台莱佛士船业有限公司拥有372×120×13.4m 20万吨级亚洲最大的船坞和世界造船业最大的2000吨级吊机，具有建造各类船舶的能力。其全回转拖轮达到世界先进水平。
黄金产业
招金集团、蓬莱黄金、莱洲金仓和天承等都是国家黄金行业龙头骨干企业和集团，加工交易于一体的黄金工业圆，形成黄金产业集群。
其他行业
以南山、丛林、氨纶、万华、磁性材料和荣昌、麦得津、绿叶等企业为骨干，进一步发展了纺织服装、生物制药和新材料等行业。烟台氨纶股份公司年产氨纶丝的规模将达到4500吨，产品规模和国内市场占有率都居中国第一位；烟台万华合成革集团有限公司是中国最大的聚氨脂原料生产基地和合成革生产基地。
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